BEDRIJVEN

Centrale keuken ziekenhuizen regio Breda

Het plan omvat de productiekeuken met kantoren voor de Amphia ziekenhuizen, regio Breda. De keuken is optimaal toegankelijk gelegen op de begane grond en omvat bereidingsruimten, koel- en vriescellen, (vaat)wasruimte en opslagruimten. De logistiek is gevat in een rechthoekige vorm. Aan- en afvoer van producten en maaltijden vindt plaats aan de twee van de weg afgekeerde gevels.

Al is er een binnentrap, de hoofdentree van de kantoren geschiedt via een representatief glazen entree, welke doorklieft wordt door een betonnen schijf. De schijf is tevens naamdrager van keuken "Smaakrijk". De verdieping bevat kantoren, een kantine, vergader-, kleed- en techniekruimten. De ruimten zijn geordend rondom een dakpatio, welke daglicht biedt aan de binnengangen en tevens een buitenverblijfsruimte is. Op het dak is de buiteninstallatie gezet.

De hoofdmassa is opgebouwd met aluminium(kleurige) golfplaten, waarin grote contrasterende gevelopeningen zijn aangebracht. Aan de zuidzijde is de gevelopening voorzien van aluminium buitenlamellen. De 2-laags glazen entree is opgetrokken uit spiderglas. Een stalen trap voert naar de kantoorentree op de verdieping. Tussen schijf en hoofdmassa bevindt zich een glazen lift. Deze tussenruimte wordt verbijzonderd door de rode achterzijde van de betonschijf.

Het plan bevat:
Centrale keuken
Kantoren

Opgeleverd:
2006

Opdrachtgever:
Amphia Ziekenhuis Langendijk Breda

Kengetallen:
Bruto vloeroppervlak: 2.200 m²